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這個專家說吃魚油好，那個專家又說魚油含鉛；有人說喝咖啡防癌，有人則說綠茶更有效……真是讓人無所適從。英國專門從事數據信息分析的記者戴維·麥坎德利斯分析了近4年來數千份研究結果，寫出《信息之美》一書。書中列出一張交互式信息圖，按照科學依據多寡把食物分成“充足、有力、有望、不確定、一些、微量、無”證據顯示有益健康7類，比如“充足”證據顯示每天攝入3克大麥和燕麥中的糖分有助降低膽固醇、大蒜有助降血壓，而新興“超級食物”椰子油只是“有望”幫助瘦身……吃什麼、吃多少，讓人一目瞭然。據新華社 （原標題：吃什麼真健康）
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